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  • 怎样自制美味蛋卷

    贡献者: liujinge1992 日期: 2012-01-10

    步骤/方法

    1鸡蛋加入调理然后打散

    2锅底搽薄薄的一层油

    3倒入适量蛋液,转动锅使蛋液铺满锅底,小火烙至基本凝固,然后把凝固的鸡蛋从上往下卷,

    4然后重复以上步骤,只是等蛋液再次凝固的时候,连带之前做好的蛋卷一起从上往下卷。

    5如此重复直到蛋液用完。


    注意事项

    打鸡蛋的时候最好顺着一个方向打,这样减少气泡。

    蛋液少了会粘底,所以稍微多一点点比较好

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