在家神速做泡菜

贡献者: ksh19870923

自己在家里也可以神速的做泡菜哦,一点也不耽误时间的。不信就试试看。

1先将胡萝卜和白菜洗净沥干,沥干后将胡萝卜切成很薄的薄片,白菜切碎,最好切成那种大块的。豇豆切断。

2江切好的菜放入自封袋中,同时加入盐、白醋和糖(根据自己的口味决定分量),这时摇晃自封袋,让自封袋内的调料和菜充分融合拌匀。

3然后将自封袋内的空气排干净,封口,再将自封袋折几下,用布包好。

4将包好的自封袋放在中午下压住,最好是石头等比较重的东西,大概压制24小时后就可以吃了。

泡菜一定要用中东西压

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