便捷简单的美食菜谱

贡献者: 天城AirCity

便捷简单的美食菜谱

1材料:肋排 2条沙茶酱 2调羹冰糖 10颗蒜头 2瓣油 1调羹生抽 1调羹老抽 1调羹

2做法:蒜头切成粒,肋排斩断成小块,洗净,把所有的材料拌在一起,腌制半个钟头放在电饭煲上层或者开水锅里,蒸20分钟左右,或蒸至饭熟开吃

1材料:带皮鸡肉/鸡翅斩断/鸡腿肉姜丝生粉酱油玉米油调香菇米

2做法:带皮鸡肉+姜丝+生粉+酱油+玉米油调和。把米洗干净,香菇泡开切丝,一起放进电饭煲开煮。等到第一次闻到香菇味道的时候就是电饭煲里面的温度到达了沸点,然后就打开电饭煲,把调好的鸡肉丢进去~接下来就可以等着吃啦~

1材料:虾干鲜虾仁芥蓝菜香菇瘦肉珍味酱油隔夜米饭油

2做法:瘦肉片成薄薄的肉片后用珍味酱油腌制半小时。鲜虾仁、虾干切成段,香菇切片,芥蓝菜洗净后切成粒。炒锅中倒入油,开火,倒入虾干爆炒后再倒入香菇,爆炒后倒入瘦肉片,将珍味酱油倒入锅中调味。倒入鲜虾仁翻炒几下装盘待用。锅中补油,大火,倒入芥蓝菜粒爆炒,出水后再继续炒2分钟至水分蒸发,倒入隔夜米饭翻炒均匀,倒入步骤2中的食材翻炒均匀即可。

1用料:猪扒肉生粉生抽沙茶酱

2做法:猪扒肉洗净切片,加入生抽、沙茶酱、生粉腌制半天以上,如果沙茶酱化不开可以加点食用油。放入冰箱腌制。要吃的时候拿出来煎一煎就可以了。

1用料:瑶柱面葱生抽 1碗白砂糖 1/3碗无味植物油 1碗小香肠 4个

2做法:葱油甜酱的做法:不粘锅里倒上植物油,开中火,葱洗净切段,甩干水分后均匀放在油中,小火将葱段榨干(变棕黑色),加入生抽和白糖,煮开后马上关火。将这些混合物倒到干燥洁净的玻璃瓶中保存即可。与此同时在另一个锅里烧开水,放入瑶柱面,煮开,打散。5分钟后盛起。小香肠的一头用刀切十字,在不粘锅里用遗留的葱油小火煎2分钟。将适量的甜酱拌到瑶柱面里,搭上小香肠即可。

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