猪耳朵炒莴苣

贡献者: 琴心剑胆

猪耳朵不知道大家喜不喜穹梦忡荀欢吃,反正我是挺喜欢的。潮州卤味里有道卤猪耳,味道相当不错,每次吃潮州菜必点,呵呵。这次买了个卤猪耳,我拿来炒莴苣,搭配起来,味道也很好吃,给大家看看。

1将猪耳朵切片。

2莴苣切块。

3起油锅,爆香蒜头、干辣椒,下猪耳煸炒片刻。

4加入莴苣一起炒一会儿。

5莴苣的叶子倒下翻炒均匀。

6炒至莴苣断青,加入盐、鸡精调味就可以出锅了。

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