懒人菜谱 青椒炒肉片

贡献者: 咪寳的故事

青椒和瘦肉的绝佳搭配,简单而不间断的被人们所喜欢。它就是---”青椒炒肉片”,家常食谱中的熟悉成员。

1青椒洗净,切块状备用;

2瘦肉切片,加入生抽、少许料酒、盐和糖、生粉少许搅拌后腌制片刻;

3锅内油热后,放入葱姜蒜爆香;

4倒入腌好的瘦肉,翻炒片刻,倒入青椒;

5快速翻炒,加入鸡精,少许盐,即可出锅。

瘦肉可提前备好,腌制15~20分钟更加入味

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