小饼干

贡献者: 美食天下芷菲

1糖、盐、黄油放到碗中备用。

2黄油软化加糖、盐、香草精略打发。

3筛入低粉、泡打粉。

4加入牛奶拌成团,只要能成团状即可,不要过分揉拌。

5把面团静置20分钟(天热时候要放到冰箱里),然后把面团擀成面片(大约3至5mm)。

6用模具压出饼干的生胚。

7再用模具的另一面压出饼干的花纹。

8烤盘上铺设油布或吸油纸,把饼干胚放到上面。

9烤箱烘烤档:140℃预热5分钟,烘烤20分钟,烤好的饼干。(实际的烘焙温度:根据自己的烤箱来设定)

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