美食家常菜谱大全蚝油生菜的做法

贡献者: 摩羯何博士

蚝油生菜可以降血脂,降血压,降血糖,促进智力发育以及抗衰老等功效外,还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。

1生菜洗净,撕成片,用淡盐水略焯,捞出后装盘子

2炒锅放入植物油烧至六成熟,放入蒜末爆香,放入蚝油,高汤,盐,烧沸。加入味精,用水淀粉勾芡。

3把锅内的汤汁全部浇在生菜上即可使用。

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