推荐几种护肝养肝的食材

贡献者: woaiwojia118

肝脏是 重要的排毒 ,对 的作用功不可没。给大家介绍几种养肝护肝的食材,来保护好我们的“排毒工厂”。

1蜂蜜 蜂蜜富含葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素等营养物质,可增强肝细胞的修复再生能力,维护肝脏功能,具有良好的保肝护肝功能。并能在一定程度上抑制脂肪肝形成。注意为保持营养成分的完整,使用温水化开蜂蜜较好。

2胡萝卜 素有“小人参”之称,富含胡萝卜素,养肝明目。注意蒸炖都可以,同时吃点含脂肪的食物即可,“必须油炒”是种误区。

3猕猴桃 猕猴桃素有“维C之王”“水果之王”之称,富含维生素C。而维生素C是一种强抗氧化剂,清除 基,保护肝脏细胞正常运转。注意猕猴桃性凉,脾胃虚弱者和女性生理期时应慎食。

4谷物 谷物中含比较丰富的B族维生素,B族维生素是一大类,可维持和推动 正常的代谢,有利于肝细胞的正常运转和再生。注意谷物的表皮和胚芽含维生素B较多,精细加工会反而丢失;另外,碱会破坏维生素B,煮粥时不要加碱哦!

5西红柿 西红柿除维生素C含量丰富外,还富含“谷胱甘肽”。谷胱甘肽是一种强抗氧化剂,具有解毒能力,具有良好的保肝效果,已应用于临床。

多喝水,少喝酒,减轻肝脏的负担,也是养肝护肝重要的一步。

PS:图片来自网络

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