怎样做鸡蛋羹

贡献者: 博恋花花

非常好吃的鸡蛋羹,简单易学。如果你不会做饭,但是又想吃营养美味的小吃怎么办?别着急,我来教你怎样做鸡蛋羹,营养价值非常高哟!关键是,特别好吃!

1将两枚鸡蛋打入提前准备好的小碗内,搅匀,

2在搅匀的鸡蛋内,倒入100克的水,搅匀。

3放入20克的食盐。

4将凉水倒入锅内烧开,10分钟(烧开即可)后将准备好的食材放入蒸锅上的篦子上开始蒸,看到鸡蛋羹凝固没有水分即可。

5鸡蛋羹蒸好后,放入提前备好的辅料,将葱花、香菜末、食醋倒入即可。

鸡蛋加水一定要适量,可用鸡蛋壳做容器,两枚鸡蛋,一般两个鸡蛋壳的水量即可。

鸡蛋羹凝固即可,时间过长,鸡蛋羹吃着不滑嫩可口,容易蒸老了。

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