简单美味——鸡蛋灌饼

贡献者: 薄眸

1面粉用开水烫面70%,剩下30%用凉水和面就好了 剩菜洗净,空出水分 台式小烤肠一切两半,用平底锅少许油煎好 准备蒜蓉辣酱

2面醒30分钟后,分成四个剂子,取其中一个,擀成长舌装,再抹上些油,对着后,擀薄 6、锅中淋少许的食用油,把饼进行烙制

3盖上盖子,焖一下,翻面后,看到鼓起来的时候,用筷子戳一个洞,把加了葱花个盐的鸡蛋液倒进去

4把饼翻面,烙好以后,刷上一层酱料,卷上生菜和香肠即可

这个分量可以做四个灌饼

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