菜谱:家常炒黄豆的做法

贡献者: 美美哒20101013

非常简单非常有营养的一道家常菜,每次都能吃掉一大碗饭,香香哒。

1黄豆用清水洗净,浸泡4-8个小时。

2猪肉切片,葱切碎(如图)。

3胡萝卜用清水洗净,切片备用。

4锅中放入油,烧热加入肉片翻炒至肉色变白。

5加入葱碎和胡萝卜片,加入花椒面翻炒。

6淋入酱油炝锅,再倒入泡好的黄豆翻炒。

7加入适量水和盐焖煮一会儿,再加入味精就可以出锅了。

冬季可以适当延长浸泡黄豆的时间

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