怎样做啤酒鸭~~

贡献者: 阿布美食

有啤酒的香味~很劲爆的一道家常菜~

1锅中下少许油烧热,然后放入鸭肉炒出油

2然后放入桂皮,香叶,八角,干椒炒出香味后倒入啤酒和萝卜,盖上锅盖焖煮

3待锅中啤酒剩原来的1/2时加入酱油和糖,继续焖煮

4煮至啤酒剩原来的4/5时,加入水淀粉勾芡至汤汁收干后即可出锅

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