鸭蛋鱼的做法

贡献者: 缘来如此0456

红烧鱼类的

1把鱼按照如图处理好,用盐腌制

2锅内放油,把鱼双面煎一下拿出来

3锅内再次放油,,把老姜、大蒜、豆瓣酱放油里煸炒一会

4加水、料酒、酱油、冰糖并把鱼放进去

5当水煮的差不多时,放入葱

6水要干后关火

盐一定要尝过后才放,酱油与豆瓣酱本身都很咸

这些海鱼一定要新鲜

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