怎样做小泡菜

贡献者: 培培兔女士

泡菜很多人都很喜欢吃,但是很多的家庭里面做泡菜都是一坛子一坛子的泡,今天我们来做一种小泡菜,很创新哦

1将装过东西的小瓶子或者小容器洗干净晾干后备用,这里离一定要记得容器的密封性要好哦

2将包菜和青椒洗干净,晾干其上面的水分后,将包菜撕片,辣椒切段备用

3锅中烧水,放入八角,桂皮,花椒,辣椒,盐糖,生姜,等调料进行熬制泡菜水

4熬好后,将其放入敞口容器中自然凉去

5将准备好的包菜与辣椒放入干准备好的容器中,将凉却的泡菜水倒进去,密封即可,基本上超过24小时就可以食用了

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